O que sugere o Chef para esta semana?

As sugestões semanais do nosso Chef acompanham as épocas do ano em que é possível preparar as iguarias que não estão disponíveis o ano inteiro. A visão única do nosso Chef funde-se com as receitas originais, obtendo a combinação perfeita para a melhor experiência gastronómica da cidade.

Acompanhe as sugestões nesta página ou nas nossas redes sociais para que esteja sempre a par do melhor que temos para lhe oferecer.

Sugestão do Chef 

Menu Executivo

Entradas:
-Sashimi de Carabineiros  (15.00€ p/ 1 pax)
-Lulinhas de Bico Panadas c/ Maionese de Lima (12.50€ p/ 1pax)
-Ouriço do Mar na Brasa c/ Ovo de  Codorniz(18.00€ p/ 1pax)
-Casquinho de Navalheira c/ Caviar (15.00 p/ 1pax)
- Creme Aveludado de Santola da Costa (12.50€ p/ 1pax)

Pratos Principais:
-Salada de Lavagante da Costa c/ Caviar do Mesmo (25.00€ p/ 1pax)
-Rodovalho Selvagem na Brasa c/ Batata Salteada e Legumes (28.50€ p/ 1pax)
-Risotto de Santola Nacional (25.00€ p/ 1pax)
-Naco da Vazia  Arouquesa c/ Batata Palha e Legumes Grelhados (28.50€ p/ 1pax)