Esplanada Marisqueira “A Antiga”, o mais sofisticado e acolhedor espaço da gastronomia Matosinhense, capaz de nos moldar os sentidos com o sabor a mar de outrora e o requinte do presente.

Mariscos

Camarão da nossa costa
Camarão gigante cozido ou grelhado
Caranguejo Real proveniente do Alasca, ao natural
Carabineiros do Algarve, grelhados com azeite, alho e malagueta
Gamba
Lagostim
Percebes
Navalheiras
Ostra
Santola
Sapateira
Canilhas

Mariscos

Lagosta ao natural da nossa costa ou grelhada, com arroz de manteiga
Lagostinhas da nossa costa, na brasa, com risotto de caviar de ouriço do mar
Lavagante ao natural ou grelhado, com arroz de manteiga ou salada russa
Arroz de lavagante caldoso de lavagante da nossa costa
Salada de lavagante
Camarão Tigre grelhado à “Antiga” com batata frita à palha
Amêijoas à Bulhão Pato ou à Espanhola

Especialidades

Arroz de Marisco
Açorda de Lavagante

Sopas 
 
 

Sopa de Marisco
Sopa de Peixe

 

 

Peixe

Pescada selvagem do oceano atlântico
Linguado selvagem do oceano atlântico
Filetes
com arroz de berbigão do Algarve
Robalo selvagem do oceano atlântico
Cherne selvagem do oceano atlântico
Rodovalho do mar assado na brasa com arroz de grelos
Filetes de pescada
Sável disponível em altura própria
Lampreia disponível em altura própria

Carne

Bife de boi do Lombo ou Vazia, com molho especial
Costeletão de boi maturado na brasa, com batata a murro e grelos
Prego à Esplanada de Lombo ou Vazia, em prato, simples ou com batatas